とりあえず「連絡先」は復活

ここ
~/ライブラリ/Application Support/AddressBook
にある、AddressBookを削除したら、問題解決した。
ここには、すでに使っていないアプリケーションに関連しているファイルもあるので、ついでに削除。

macOS Mojave: The Missing Manual

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• 発売日: 2018/12/30
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macOS Mojave For Dummies (For Dummies (Computer/Tech))

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実は、iPodのバックアップを削除するために
~/ライブラリ/Application Support/MobileSync/Backup
にいって見つけた。